Terres d'émotions - Nature respectée, Saveur exaltée

Restaurant Ferme Auberge

Vigneron & Traiteur Fermier

 

Foie gras en deux façons : l'un mi-cuit et l'autre poêlé

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Escargots persillés de "Montvendre", émulsion à la noisette,

tuile parmesan

ou

Gravelax de Truite, pickles légumes, mousse légère à l'Aneth,

tuile à la Noix

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Trou Normand

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Pavé d'Autruche de "Livron" sauce Miel Epicé

ou

Filet de Boeuf de "Rochefort Samson"

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Fromage Blanc en faisselle crémée et son coulis de fruits

ou

Assortiment de fromages secs "du pays" accompagné de sa confiture

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La Gourmande du Chef

Ou

Pogne perdu, glace noisette "Terre Adélice" et coulis caramel