Terres d'émotions - Nature respectée, Saveur exaltée

Restaurant Ferme Auberge

Vigneron & Traiteur Fermier

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Menu du Terroir
45 € T.T.C.


Amuse  bouche

***

Terrine de foie gras mi-cuit et oignons confits
Ou
Crumble d'Escargots de "Montvendre" persillés et son émulsion

***

Côtelettes d’agneau grillées aux herbes de Provence

Ou
La Caille désossée et farcie au foie gras sauce aux morilles

***

Fromage blanc en faisselle crémée et son coulis de fruits
Ou
Assortiment de fromages secs "du pays" accompagné de sa confiture

***

La gourmande du chef
Ou
Pogne Perdu, glace noisette "Terre Adélice" et coulis caramel